“俺家是高溝的，特意來(lái)這里加工紅薯粉，省時(shí)省力，出粉率還高，去年就是在這里洗的紅薯粉，比別處洗得好，今年我們就又過(guò)來(lái)啦。”旁邊一位大哥一邊從三輪車上搬紅薯，一邊介紹。

連日來(lái)，到城關(guān)鎮(zhèn)賈滹沱社區(qū)紅薯雜糧合作社加工紅薯淀粉的群眾絡(luò)繹不絕，室外的全自動(dòng)清洗打粉機(jī)隆隆作響，將整塊的紅薯投入到機(jī)器中，一眨眼的功夫，洗好的粉漿已經(jīng)流入池中，靜待蛻變。

按照傳統(tǒng)的工藝，從紅薯加工成淀粉要經(jīng)歷洗紅薯、打粉磨漿、過(guò)濾、淘洗、撈粉、靜置等20多道工序，每一道環(huán)節(jié)都繁瑣且精細(xì)，賈滹沱社區(qū)紅薯雜糧合作社的全自動(dòng)清洗打粉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清洗、自主進(jìn)料、破碎分離、出漿排渣等全部程序，大大節(jié)省了時(shí)間和人力。

合作社負(fù)責(zé)人郭女士介紹道：“我們一天可以加工10000至20000斤紅薯，工作效率很高，出粉率能達(dá)到23%以上，而普通的打粉機(jī)出粉率只有10%至15%左右。所以，周邊很多村的群眾都特意跑到這里來(lái)加工紅薯淀粉，甚至別的鎮(zhèn)的人都舍近求遠(yuǎn)，到咱這里來(lái)洗粉。”

賈滹沱社區(qū)位于丘陵之上，具有紅土土質(zhì)，日照充足等先天優(yōu)勢(shì)，種出的紅薯個(gè)大味甜，品質(zhì)好產(chǎn)量高，單個(gè)紅薯能達(dá)到18斤至20斤左右。目前，該社區(qū)的紅薯產(chǎn)業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)模式。

城關(guān)鎮(zhèn)賈滹沱社區(qū)黨支部書記賈戰(zhàn)勝說(shuō)：“ 今年，我們社區(qū)紅薯種植面積約有400畝，有的是鮮薯直接銷售，有的選擇到村里的紅薯雜糧合作社進(jìn)行加工。紅薯淀粉、紅薯面、紅薯粉條直接銷往北京、上海等地?，F(xiàn)在群眾一畝紅薯僅靠鮮薯銷售一項(xiàng)就能達(dá)到7500元，更不用說(shuō)加工成紅薯粉條了?！?/p>

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